2015年6月28日日曜日

夜の営業のご案内です

まだお客様はいらっしゃいますが
本日も皆様ありがとうございました

夜も19:00より営業いたします
イシモチ エビ マトンひき肉が
完売いたしました

エビはこれから急いで作ります

バターチキ
樹豆と野菜
エビカニミント
マトンと赤唐辛子
の4種類です

朝お伝えし忘れておりましたが
本日spice treeカヌレございます

お待ちいたしております

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イシモチと香菜(中辛)
エビとカニとミント(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
マトンと赤唐辛子(辛口)
の6種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ
*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュイチジクとフェンネルの
タルト
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○キャロットケーキ(spice)
の3種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEERは
SAISONです
お次の樽は POTERです

本日は
ラストオーダーは15:00となります
カレーがありましたら
夜も営業いたします
よろしくお願いいたします

2015年6月27日土曜日

本日の営業のご案内とメニューです

おはよーございます

先週よりお伝えしておりましたが
本日土曜日は 料理研修のため
お昼の営業は
お休みさせていただきまして
夜の営業となります
夜は19:00から
ラストオーダー21:00となりますが
カレーがなくなりましたら
早めのクローズとさせていただきます

spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イシモチと香菜(中辛)
エビとカニとミント(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
マトンと赤唐辛子(辛口)
の6種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ
*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
のみとなります

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEERは
SAISONです
お次の樽は POTERです

よろしくお願いいたします

2015年6月26日金曜日

明日の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

先週からお伝えしておりましたが

明日 土曜日は 料理研修のため
お昼の営業は
お休みさせていただきまして
夜の営業となります
夜は19:00から
ラストオーダー21:00となりますが
カレーがなくなりましたら
早めのクローズとさせていただきます

日曜日は通常通り営業いたします

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

 おはようございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
カツオと香菜(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
マトンと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュグレープフルーツのタルト
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○ルバーブのアマレットケーキ
○キャロットケーキ(spice)
○spice treeカヌレ
の5種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEERは
SAISONです

今週の営業日のご案内です

金 日は通常営業となります
土ですが 料理研修のため
ランチタイムの営業は
お休みさせていただきまして
夜の営業となります

よろしくお願いいたします

2015年6月25日木曜日

本日のメニューです

 おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
カツオと香菜(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
マトンと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュグレープフルーツのタルト
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○ルバーブのアマレットケーキ
○キャロットケーキ(spice)
○バナナココナッツケーキ
の5種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

今週の営業日のご案内です

木 金 日は通常営業となります
土ですが 料理研修のため
ランチタイムの営業は
お休みさせていただきまして
夜の営業となります

よろしくお願いいたします

2015年6月22日月曜日

今週の営業日のご案内です

おはよーございます
今週の営業日のご案内です

月 火 水は通常通りは仕込みのため
お休みをいただきます

木 金 日は通常営業となります

土曜日ですが 料理研修のため
ランチタイムの営業は
お休みさせていただきまして
夜の営業となります

ご迷惑をおかけいたします
よろしくお願いいたします

2015年6月21日日曜日

夜の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

カレーが 
マトンと青唐辛子(辛口)
だけになってしまいましたので

本日の夜の営業は
お休みとさせていただきます

ありがとうございました

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
花鯛とヨーグルト(中辛 今日は半身です)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
マトンと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ
*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュグレープフルーツのタルト
○ルバーブとアマレットのケーキ
○バナナココナッツケーキ
の3種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEERは
SAISONです

本日ラストオーダーは15:00となります
カレーがなくなりましたら
早めのクローズとさせていただきます

カレーがありましたら
夜も19:00より営業いたします

本日もよろしくお願いいたします

2015年6月20日土曜日

明日の営業のご案内と 来週のお休みのご案内です

本日も皆様ありがとうございました

なんでしょうこの忙しさ
14:00前には
バターチキンのみとなってしまいました
申し訳ございません

今はもう何もございません

明日も5種類並べる予定です
はりきります

明日はラストオーダーは
15:00といたしますが
カレーがなくなりましたら
早めにクローズさせていただきます

明日の夜の営業は 
カレーがありましたら営業させて
いただきます

来週のお休みのご案内です

来週 土曜日ランチタイムの営業
お休みさせていただきます

かわりにと言ってはなんですが
夜営業する予定でおります

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
花鯛とヨーグルト(中辛 今回は半身です)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ
*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュグレープフルーツのタルト
○ルバーブとシナモンのパイ
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○バナナココナッツケーキ
の5種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEER
PALE ALE(残りわずか)です
お次の樽はSAISONです

本日もよろしくお願いいたします

2015年6月19日金曜日

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
マコガレイと香菜(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ
*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○マンゴーチョコムース
○フレッシュグレープフルーツのタルト
○ルバーブとシナモンのパイ
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○バナナココナッツケーキ
の5種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEER
PALE ALE(残りわずか)です
お次の樽はこれから到着予定です

本日もよろしくお願いいたします

2015年6月18日木曜日

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
マコガレイと香菜(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の4種類です
マトンひき肉も若干ございます

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○マンゴーチョコムース
○フレッシュグレープフルーツのタルト
○ルバーブとシナモンのパイ
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○イチジクのアーモンドケーキ
の5種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEER
PALE ALEです

本日もよろしくお願いいたします

2015年6月14日日曜日

夜の営業のご案内です

まだお客様はいらっしゃいますが
本日も皆様ありがとうございました

夜も19:00より営業いたします

山羊は2食
イサキは4食ございます
その他は5食ずつぐらいございます

お待ちいたしております

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イサキとヨーグルト(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
マトンと青唐辛子(辛口)
山羊と黒胡椒(辛口)
の6種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュイチジクとフェンネルの
タルト
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○ルバーブとシナモンのパイ
の3種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEER
PALE ALEです

本日はラストオーダーは
15:00となります
カレーがありましたら
夜も19:00より営業いたします

本日もよろしくお願いいたします

今日のsweets!

信州産のルバーブが届いたので、早速ルバーブのパイを焼きました
緑のルバーブも好きだけど赤いルバーブは、
酸味も少なく焼いたときの色が綺麗です。
ルバーブには、食物繊維がとても豊富で
普段接種できないカリウムも多く含まれてるそう

ルバーブのコンフィチュールとシナモン風味のアーモンド生地、
ルバーブのコンフィ、全粒粉のクランブルをのせて焼き上げました。
是非お試しください。

2015年6月13日土曜日

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イサキとヨーグルト(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
マトンと赤唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュとズッキーニの香菜あえ*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュイチジクとフェンネルの
タルト
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○キャロットケーキ(spice)
の3種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEER
PALE ALEです

新設備導入後 初仕込みのBEERです

ぜひお試し下さい

本日もよろしくお願いいたします

2015年6月12日金曜日

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イシモチと香菜(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
マトンと赤唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュイチジクとフェンネルの
タルト
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○キャロットケーキ(spice)
○バナナブルーベリーケーキ
の4種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

新設備導入後 初仕込みのBEERが
届きました
あきお君のBEERへの情熱
いつもとても勉強になります

ぜひー!

本日もよろしくお願いいたします

2015年6月11日木曜日

本日のメニューと価格変更のお知らせです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イシモチと香菜(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュと黄ズッキーニの
香菜あえ
*空芯菜のマスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

ケーキは
○フレッシュイチジクとフェンネルの
タルト
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○キャロットケーキ(spice)
○バナナブルーベリーケーキ
の4種類です

自家製ソーダは
*大石早生プラムとシナモンのソーダ
*ベリーとスターアニス です

本日のYOROCCO BEERは
CULTIVATOR(残り1〜2杯)と
新しい樽がこれから到着予定です

原材料の値上がりにより
本日より 
樹豆と野菜以外のカレーと
追加のカレーの価格を
変更させていただきます

申し訳ございませんが
よろしくお願いいたします

2015年6月9日火曜日

価格変更のお知らせです

原材料の値上がりのため
今週木曜日より
一部 価格変更させていただきます

気づかぬうちに
裏メニューではなくなっております
2〜3種盛りも
ただいま価格検討中でございます

申し訳ございませんが
よろしくお願いいたします

2015年6月7日日曜日

夜の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

夜も19:00より営業いたします

花鯛はあと1尾ございます
エビは4〜5人前ございます

お待ちいたしております

2015年6月6日土曜日

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
地天然鯛(花鯛)とココナッツ(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュ コリンキー
ズッキーニの香菜あえです

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

自家製ソーダは
*キウイとレモン酵素シロップのソーダです

ケーキは
○マンゴーチョコムースケーキ
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○バナナココナッツケーキ
○イチジクのアーモンドケーキ
の4種類です

本日の
YOROCCO BEERは
CULTIVATORです

本日もよろしくお願いいたします

2015年6月5日金曜日

本日のメニューです

おはようございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
本鰆とココナッツ(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュと黄ズッキーニの
香菜あえです

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

自家製ソーダは
*キウイとレモン酵素シロップのソーダです

ケーキは
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○バナナココナッツケーキ
○イチジクのアーモンドケーキ
の3種類です

本日の
YOROCCO BEERは
CULTIVATORです

本日もよろしくお願いいたします

今週のsweets!

今朝はフレッシュイチジクが手に入ったのでイチジクのアーモンドケーキを焼きました。
ドライイチジクとラム酒、アクセントにフェンネル、中にも上にもイチジクを入れて焼き込みました。
オレンジカルダモンのチーズケーキもあります。
お客様で、カルダモンのスパイスが好きな方が多いので作り始めたこのケーキ。濃厚なベイクドチーズケーキがカルダモンとオレンジのコンフィで後味が爽やかになります。

今日は他に定番のココナッツバナナケーキがあります。
週末には、ムースケーキをご用意する予定です。

2015年6月4日木曜日

本日のメニューです


おはようございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
本鰆とココナッツ(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス
*ラディッシュと黄ズッキーニの
香菜あえです

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーシャーベット です
です

自家製ソーダは
*キウイとレモン酵素シロップのソーダ
*美生柑とピンクグレープフルーツの
ソーダ です

ケーキは
○ショコラヌガーグラッセ
こちらはアイスケーキです
○オレンジカルダモンのチーズケーキ
○バナナココナッツケーキ
○レモンケーキ
○キャロットケーキ(ココナッツ)
の5種類です

お待たせいたしました
YOROCCO BEER
本日これから届く予定でおります

本日もよろしくお願いいたします

2015年6月3日水曜日

ご予約締め切らさせていただきます

申し訳ございません
ご予約いっぱいとなっておりましたので
料理教室 締め切らさせていただきます

アハサさんと8月にも
もう1回
企画しておりますので

お時間あいましたら
またぜひとも
よろしくお願いいたします

スリランカ料理教室


昨日お弁当でいただいて
その美味しさに惚れてしまい
今日 突発的にご連絡させていただき
無理なお願いだとはわかりつつ
頼んでみたところ
心良くOKいただきましたー!

昨日の今日で日程も決まりました

これぞ わがまま自主企画!

自分が習いたい
自分が食べたいから
spice treeにて わがまま開催

アハサさんのスリランカ料理教室!

もちろん当日 私は生徒です
お料理を眺めております
誰がいちばん盛り上がってるって
そりゃーもちろん私ですよ

開催日時 7月14日(火)
詳細はこれから詰めていきますが
定員は10名
お料理は4〜5品のデモ形式
お値段は
品数 食材によって変動いたしますが 4000〜5000円の予定でおります

午後スタートで
教室が終わったら
みんなでゆっくりおしゃべりしながら
美味しいごはん

午前中はアハサさんと地元の食材などを見つけに行きたいと思っております

ご予約はこちらまで

spicetree0316@yahoo.co.jp

すでに1名(私です)

お待ちいたしております